RESTAURANT BISTRONOMIQUE EN SOLOGNE
A reprendre restaurant bistronomique de qualité dans un cadre sympathique d'une petite ville de Sologne. Licence IV. Cadre de vie n°1 dans une région de charme économiquement dynamique. Bilans sains, entreprise rentable, fort potentiel de développement (15% du CA réalisé en traiteur entreprise, saison estivale à faire vivre, ouverture le soir et week-end ...). Service le soir sur réservation de groupes. Vie personnelle préservée.
Motif de cession : retraite
Surface totale : 335 m² (cuisine 20 m², plonge 8 m², entrée 40 m²)
Surface commerciale : 75 m² - 110 couverts
Terrasse : 25 couverts (+ 40 autres couverts possibles) - Parking
Bac à graisse - Diagnostic électrique, normes ERP, contrôle extincteur OK
Bail mixte (avec logement) : en cours de validité - Logement : 70 m2 environ refait à neuf : cuisine, pièce à vivre, 3 chambres
État général : locaux très bien entretenus - pas d'investissements à prévoir
Murs à vendre : non
Expérience demandée : professionnel de la restauration
Informations financières | |
Prix net vendeur | 180 000 € |
Chiffre d'affaires | 385 050 € HT |
Ticket moyen TTC | 27 € |
Nombre de services hebdomadaires | 8 (en 2022) et 5 (en 2023) |
Loyer annuel HT / HC | 10 188 € |
Excédent Brut d'Exploitation Retraité(EBER) | 161 079 € |
Effectif salarié | 2 + 1 apprenti |
Cadre de vie & perspectives | |
Fermeture hebdomadaire : 2 jours (vendredi soir-samedi-dimanche) | |
Fermeture annuelle : 5 semaines en 2022 - 15 semaines en 2023 | |
Très belle affaire à reprendre par un couple de professionnels, bilans sains, entreprise rentable, possibilité de développement importante, vie personnelle préservée |