REPRISE DU MILLE PATES PAR FELIX LEMETTRE - AMBOISE

A la rentrée 2020, M. PLANQUE et son fils, propriétaires du MILLE PATES DE L’HORLOGE à Amboise depuis plus de 7 ans, ont confié au cabinet mandat pour la vente de leur restaurant de pâtes.

 M. Félix LEMETTRE, alors propriétaire du restaurant LE PARVIS à Amboise, cherchait un 2^ème établissement à reprendre sur la ville et nous a sollicité pour la réalisation de son projet. Nous lui avons présenté LE MILLE PATES, au pied de l’horloge, près de la place du château d’Amboise, et il a d’emblée été intéressé par le potentiel de ce bien.

 Le 11 juin 2021, la vente du restaurant était conclue.

 M. LEMETTRE va constituer une nouvelle équipe et élargir la gamme des plats proposés. Il est maintenant à la tête de 2 établissements sur Amboise.

 Nous lui souhaitons de démarrer sa saison sur les chapeaux de roues, à l’aube du déconfinement annoncé et à Louis PLANQUE une excellente retraite !

Merci à tous pour votre sympathie et votre confiance !